Самооценка пищевой аллергии
22.06.2012
По результатам опросников у 3 - 38% людей имеют пищевую аллергию. При постановке провокационных тестов с пищей только у 1 - 11% подтверждается пищевая аллергия. По результатам большинство исследований, в которых пищевая аллергия клинически доказана, от 1 до 5% населения страдает пищевой аллергией. Так что есть большой разрыв между процентом людей, которые думают, что они имеют пищевую аллергию, и процентом людей, которым поставили диагноз аллергия. При исследовании аллергии на определенные продукты (за исключением сои и пшеницы) получены те же результаты - самооценка пищевой аллергии является завышенной по сравнению с клинически доказанной пищевой аллергией.
Комментарии к новости Самооценка пищевой аллергии