+38 (044) 502-37-99
+38 (097) 569-10-14
Режим работы:
Пн.- Пт.: 09:00 - 16:00
Сб.- Вс.: не приемные

На сегодня описано более 15 соевых аллергенов

01.10.2010

Многие люди употребляют соевое молоко, как альтернативу молоку коровьему и измельченные или прессованные соевые бобы, как заменитель мяса. На сегодня описано более 15 соевых аллергенов в Allergome database (https://www.allergome.org). Gly m 1 и Gly m 2 аллергены играют роль у пациентов с астмой, подверженных воздействию пыли соевых бобов, а Gly m 5 (vicilin-like 7S) и Gly m 6 (11S) являются пищевыми аллергенами, отвечающими за серьезные аллергические реакции на сою. Mittag et al. отмечают, что в 10% случаев соевая аллергия наблюдается у пациентов, сенсибилизированных аллергеном березовой пыльцы. Предполагается, что такая аллергия вызвана IgE перекрестной реактивностью между основным аллергеном березы Bet v 1 и его аналогом в сое, Gly m 4.

Группа исследователей из Нидерландов изучали пациентов с березовым поллинозом, у которых развилась анафилактическая реакция после употребления напитков и продуктов, содержавших сою. Авторы подтвердили как перекрестную реактивность между аллергеном березы Bet v 1 и Gly m 4, так и возможность одновременной прямой сенсибилизации к аллергену сои.

 

Источник: E. J. van Zuuren, I. Terreehorst et al. Anaphylaxis after consuming soy products in patients with birch pollinosis. Allergy Vol. 65, No 10, October 2010, pp. 1348-1349.

Комментарии к новости На сегодня описано более 15 соевых аллергенов

для добавления комментария необходимо авторизироваться

Полезно знать для пациентов

Всемирный день борьбы с астмой (World Asthma Day)

Всемирный день борьбы с астмой (World Asthma Day) – ежегодное мероприятие, которое проводится в первый вторник мая (в 2018 году 1 мая) под эгидой Глобальной инициативы по астме (Global Initiative for Asthma, GINA) при поддержке Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ). Подробнее

Астма и беременность

Беременность - один из важнейших периодов в жизни женщины. К сожалению, каждая 10 беременная женщина по всему миру страдает бронхиальной астмой, и у 10% из них высокий риск развития осложнений. Но, это не значит, что диагноз "Бронхиальная астма" ухудшает течение беременности или угрожает плоду. Подробнее

Лечение хронической крапивницы. Последние рекомендации.

Рекомендации Американской Академии Астмы, Аллергии и Иммунологи и по лечению хронической крапивницы 2017 года. Подробнее

Анафилаксия, вызванная физнагрузкой в сочетании с пищевой аллергией

Анафилаксия, вызванная физнагрузкой в сочетании с пищевой аллергией (ПАИФН) - это заболевание, при котором анафилаксия развивается во время физических упражнений через несколько часов после приема аллергенной пищи. Комбинация этих двух факторов провоцирует приступ, в то время, как каждый из них, взятый отдельно Подробнее

Пищевая анафилаксия, индуцированная физической нагрузкой

Хотя, пищевая анафилаксия, индуцированная физической нагрузкой - все еще относительно редкое состояние, количество подобных случаев наряду с другими формами анафилаксии растет. Подробнее

Лікування хворих у відділенні спелеотерапії і реабілітації (ВСР)

Спелеотерапія –лікування хворих в природних умовах мікроклімату соляних шахт, а також газокамерахв штучних умовах високодисперсного іонізованого аерозолю хлористого натрію таінших мікроелементів лікувального середовища із кам’яної солі Солотвинськогосолерудника Закарпатської області. Подробнее

Первая помощь при анафилаксии. Автоинъектор с адреналином EpiPen.

Анафилаксия это тяжелая, угрожающая жизни генерализованная или системная реакция гиперчувствительности, которая характеризуется быстрым началом с опасными для жизни нарушениями дыхания и кровообращения, и, как правило, связана с проявлениями на коже и слизистых оболочках. Подробнее
Создание сайтов - WebLife©