+38 (044) 502-37-99
+38 (068) 594-17-38
Бачинская Елена Юрьевна
врач аллерголог
+38 (044) 502-64-14
+38 (067) 321-17-98
Витык Лилия Дмитриевна
врач-аллерголог, кандидат мед. наук
Режим работы:
Пн.- Пт.: 09:00 - 18:00
Сб.- Вс.: не приемные

На сегодня описано более 15 соевых аллергенов

01.10.2010

Многие люди употребляют соевое молоко, как альтернативу молоку коровьему и измельченные или прессованные соевые бобы, как заменитель мяса. На сегодня описано более 15 соевых аллергенов в Allergome database (http://www.allergome.org). Gly m 1 и Gly m 2 аллергены играют роль у пациентов с астмой, подверженных воздействию пыли соевых бобов, а Gly m 5 (vicilin-like 7S) и Gly m 6 (11S) являются пищевыми аллергенами, отвечающими за серьезные аллергические реакции на сою. Mittag et al. отмечают, что в 10% случаев соевая аллергия наблюдается у пациентов, сенсибилизированных аллергеном березовой пыльцы. Предполагается, что такая аллергия вызвана IgE перекрестной реактивностью между основным аллергеном березы Bet v 1 и его аналогом в сое, Gly m 4.

Группа исследователей из Нидерландов изучали пациентов с березовым поллинозом, у которых развилась анафилактическая реакция после употребления напитков и продуктов, содержавших сою. Авторы подтвердили как перекрестную реактивность между аллергеном березы Bet v 1 и Gly m 4, так и возможность одновременной прямой сенсибилизации к аллергену сои.

 

Источник: E. J. van Zuuren, I. Terreehorst et al. Anaphylaxis after consuming soy products in patients with birch pollinosis. Allergy Vol. 65, No 10, October 2010, pp. 1348-1349.

Комментарии к новости На сегодня описано более 15 соевых аллергенов

для добавления комментария необходимо авторизироваться

Полезно знать для пациентов

Пищевая анафилаксия, индуцированная физической нагрузкой

Хотя, пищевая анафилаксия, индуцированная физической нагрузкой - все еще относительно редкое состояние, количество подобных случаев наряду с другими формами анафилаксии растет. Подробнее

Лікування хворих у відділенні спелеотерапії і реабілітації (ВСР)

Спелеотерапія –лікування хворих в природних умовах мікроклімату соляних шахт, а також газокамерахв штучних умовах високодисперсного іонізованого аерозолю хлористого натрію таінших мікроелементів лікувального середовища із кам’яної солі Солотвинськогосолерудника Закарпатської області. Подробнее

Первая помощь при анафилаксии. Автоинъектор с адреналином EpiPen.

Анафилаксия это тяжелая, угрожающая жизни генерализованная или системная реакция гиперчувствительности, которая характеризуется быстрым началом с опасными для жизни нарушениями дыхания и кровообращения, и, как правило, связана с проявлениями на коже и слизистых оболочках. Подробнее

Молекулярная диагностика - новый метод в борьбе с аллергией

Чтобы успешно лечить аллергию, требуется детальная диагностика. На какой раздражитель организм дает аллергическую реакцию? Подробнее

Профилактика гриппа

В Украине обострилась ситуация, связанная с гриппом, во всех регионах увеличивается заразившихся вирусом. Прогнозируют массовую эпидемию на конец января — начало февраля. Подробнее

Личный кабинет

Астма - Смарт - Клуб

Войти Забыли пароль?
Регистрация

Мы лечим все аллергические заболевания

Смотреть весь список аллергических заболеваний

Видео уроки

Небулайзеры

Афоризм

Гиппократ
Жизнь коротка, путь искусства долог, удобный случай скоро преходящ, опыт обманчив, суждение трудно. Поэтому не только сам врач должен употреблять в дело все, что необходимо, но и больной, и окружающие, и все внешние обстоятельства должны способствовать врачу в его деятельности.
Гиппократ